Workshop: Permakultur

23. September 2020 | 18:30 20:30

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe ALTES WISSEN NEU ERLERNT laden wir herzlich zum Workshop PERMAKULTUR am Mi. 23.09. von 18.30-20.30 Uhr ein. Gemeinsam mit der Permakulturgärtnerin Ute Boekholt entdecken wir in diesem Workshop, wie Pflanzen in ihren ökologischen Kreisläufen im Einklang mit ihrer Umgebung wachsen und erfahren über die Grundlagen der Permakultur. Wir erlernen, wie heimisches Obst und Gemüse sinnvoll in der Stadt – auf der eigenen Terasse, in Hochbeeten und auf dem Balkon -angebaut werden können. 

Der Workshop wird im Freien unter aktuellen Hygienemaßnahmen durchgeführt. Bitte nehme nur teil, wenn du dich gesund fühlst.

Teilnahme kostenlos, Anmeldung und genauere Informationen bitte per Email: info@sun-seeker.de

Sun Seeker e. V.

Werkhof

Was kommt in die Wurst?

8. August 2020 | 14:00 17:00

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe VOM BEET AUF DEN TELLER laden wir herzlich zum Workshop WAS KOMMT IN DIE WURST? am Sa. 08.08. von 14-17 Uhr ein.
Wie wird Wurst hergestellt und welche Zutaten machen sie schmackhaft? Das soll nicht des Metzgers Geheimnis bleiben! Zusammen mit dem Koch Jonas Merold werden wir lernen wie man Fleisch nachhaltiger verwendet und zur eigenen Wurst verarbeitet. Wir werden gemeinsam herausfinden, wie gut selbstgemachte Würste im Gegensatz zu Industrieprodukten schmecken und welche Gewürze und Kräuter sich am besten eignen.

Der Workshop wird im Freien unter aktuellen Hygienemaßnahmen und Abstandsregelungen durchgeführt. Bitte nehme nur teil, wenn du dich gesund fühlst.

Teilnahme kostenlos, Anmeldung und genauere Informationen bitte per Email:

info@sun-seeker.de

Die Plätze sind auf 12 Teilnehmer:innen begrenzt

Details

Datum:
8. August
Zeit:
14:00–17:00
Veranstaltungskategorien:
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Veranstaltung-Tags:
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Website:
https://www.facebook.com/events/310458663637920

Veranstalter

Sun Seeker e.V.

Werkhof

Sun Seeker e.V.

ONLINE WEBINAR: Vom Beet auf den Teller: Einmachen & Einlegen

8. Juli 2020 | 19:00

Wir laden ganz herzlich zum Online Webinar: Einmachen & Einlegen am 08.07.2020 um 19 Uhr ein:
Wie mache ich meine Lebensmittel länger haltbar? Wie habe ich das ganze Jahr etwas von der sommerlichen Vielfalt? Ob Gurke, Erdbeere oder Zucchini – im Juli sind viele regionale Früchte reif. Das Online-Webinar klärt über verschiedene Möglichkeiten zur Konservierung von frischem Obst und Gemüse auf. Mit praktischen Tipps wie man richtig und hygienisch arbeitet und leckeren Grundrezepten, gibt uns der Koch Jonas Merold die Grundlagen des Haltbarmachens an die Hand.

Teilnahme kostenlos, Anmeldung und genauere Informationen bitte per Email an:

 info@sun-seeker.de

Details

Datum:
8. Juli
Zeit:
19:00
Veranstaltungskategorie:
Veranstaltung-Tags:
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ONLINE Webinar: Vom Beet auf den Teller „Brot&Brötchen“

28. Mai 2020 | 19:00 20:30

Am 28.05.2020 um 19 Uhr starten wir mit der Veranstaltungsreihe „Vom Beet auf den Teller“ – als Online-Format: Wir laden deshalb ganz herzlich zum Online-Webinar mit dem Thema „Brot und Brötchen“ ein.

Wie stelle ich mein eigenes Brot her? Und was ist eigentlich Sauerteig? Wo kommt das Mehl fürs Brot her? Das Online-Webinar „Brot und Brötchen” gibt eine Einführung in Getreidesorten, Mehl, Hefe, Sauerteig und co. Gemeinsam mit unserem Koch Jonas Merold lernen wir zudem, wie man ein Sauerteigbrot ganz ohne Küchenmaschine und Brotbackofen zu Hause wie frisch vom Bäcker backen kann. Mit einfachen Tipps und Tricks zum selbstgebackenen Brot.

Wir bitten um Anmeldung per E-Mail bis zum 26.05.2020, die Plätze sind auf 30 Teilnehmer:innen beschränkt, die Teilnahme ist kostenlos.

Anmeldung: info@sun-seeker.de

 

Details

Datum:
28. Mai
Zeit:
19:00–20:30
Veranstaltungskategorien:
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Veranstaltung-Tags:
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