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Baking Futures
19. Oktober 2019 | 15:00 – 19:00
Beschreibung der Veranstaltenden
Gemeinsam Sauerteig füttern, Teig kneten und Brot backen, in Holzfeuer und Ton im „Alles Anders Dorf-Backofen” –
und dabei die Routinen und Freuden des täglichen Essens
erweitern. Komm dazu!
Bring nach Möglichkeit und Belieben Zutaten und Utensilien
oder deinen back-fertigen Brotlaib mit. Wir geben gerne
Baking-Futures-Slow-Dough, gesammelte Erfahrungen und
Rezepte weiter!
Ab 15 Uhr wird gefeuert, geknetet und gebacken.
Der Ofen kann je nach Grösse ca 6-12 Brote auf ein mal backen –
je nach Anzahl backen wir mehrere Fuhren.
Bitte zur Koordination kurz zurückmelden!
weitere Termine: 16.11. & 14.12.2019
Kontakt: baking.futures@gmail.com
